Промени в Наредба за изискванията към плодовите конфитюри, желета,...
- 19.07.2021
-
- София, ул. Г. С. Раковски 108, етаж 4, офис 407А
- +359 2 987 47 43
- office@org-bg.net
Актуално
Бюлетин на СППЗ
Покажи всички
Брой 9/септември 2021
Акценти в броя:
- Защо цените на тока експлоадираха?!
- Златните медалисти от Inter Food&Drink
- Управление на отпадъците, част 2
- Свежи рози вместо натриев глутамат
Публикации
Определяне срока на трайност на храните
Практически подходи за определяне на сроковете на трайност на храните
Подробна информация
Наръчник за определяне на енергийната стойност на храните
Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци /СППЗ/ издаде “Наръчник за определяне на...
Подробна информация
Наръчник за управление на безопасността на храните при преработката на плодове и зеленчуци
Подробна информация
Сборник "Хигиенен пакет"
Във връзка с присъединяването ни към Европейския съюз за българските предприятия произвеждащи,...
Подробна информация
Правила за добри производствени и хигиенни практики в консервната промишленост
В Настоящето издание има за цел да запознае ръководителите на предприятията и специалистите със...
Подробна информация
Наръчник "HАCCP - определяне и контрол на корективните действия при отклонение от критичните точки при преработка на плодове и зеленчуци"
В Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци със съдействието на GTZ бе разработен и...
Подробна информация