Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци

Начало > Форум на СППЗ 

Атанас Мутафчийски от село Розино предлага култивирани печурки в количество-100кг на ден. За връзка: 0878 306 105, 0878 306155; 0885 274 875

25.06.2009

Фабрики за зеленчуци - хит в Япония
Фабрики, в които се отглеждат зеленчуци, са се появили в цяла Япония. В тях денонощно се отглеждат екологично чисти марули, салати и други зеленчуци, които не се излагат на околния въздух, съобщи в. "Дейли мейл".

Фабричните цехове работят 24 часа в денонощието, седем дни в седмицата, и приличат повече на ярко осветени рафтове в аптека, отколкото на лехи в зеленчукова градина.

Според създателите на новата технология идеалните фабрични зеленчуци може да са храните на бъдещето.

В средата, в която виреят растенията, няма нечистотии и насекоми. В зеленчуковите цехове се контролират осветлението, температурата, влажността и водата.

Могат да се регулират дори нивата на въглероден диоксид. Не се използват пестициди и няма риск от заразяване с микроби, причиняващи хранителни отравяния.

Растениевъдите носят ръкавици, хирургични маски и защитни облекла, по които не полепват прашинки. Зеленчуците се отглеждат в стерилна зала и затова могат да се ядат, без да се мият.

Някои фабрики за зеленчуци са толкова големи, че в тях могат да се произвеждат 3 милиона растения годишно и да се събират 20 реколти от марули

23.06.2009

За участниците във форума, публикуваме данни от Отрасловия анализ 2008:

Производство на преработени и консервирани плодове и зеленчуци (2007-2008)

Мярка 2007 2008 Индекс
Сок от портокали хил. л 17 902 20 662 115.4
Сок от други плодове или зеленчуци хил. л 28 043 32 479 115.8
Зеленчуци (без картофи), замразени т 8 846 10 058 113.7
Доматено пюре, концентрат т 689 1 533 222.4
Други зеленчуци и смеси от зеленчуци, приготвени или консервирани по начин, различен от този с оцет или оцетна киселина, незамразени:
т 20 780 20 986 101.0
Зеленчуци, плодове и други годни за консумация части от растения, приготвени или консервирани с оцет или с оцетна киселина
т 14 759 12 561 85.1
Плодове, неварени или варени (във вода или на пара), замразени
т 9 142 3 918 42.9
Други конфитюри, мармалади, желета, сладка, мус, пюрета и каши от други плодове т 9 953 9 110 91.5
Компоти от плодове т 14 761 13 406 90.8

23.06.2009

Уважаеми господа,

В момента разполагаме с широка гама от употребявани машини и съоръжения:
Миячни машини за плодове и зеленчуци;
Транспортни, пълначни и нспекционни ленти;
Заливачни машини тип „Брюзер”
Затварачка автоматична тип “Омния” с глава за „Twist off „
Помпи /ротационни, винтови, вакуумни и др./;
Ръчни, полуавтоматични и автоматични затварячки за консервни кутии;
Кантари платформени /до 2000 кг/;
Вани накисващи неръждаеми; неръждаеми колички-вани тип „Laska”
Лукорезачка; резачка /ивици/; барабанна резачка
Парни казани; маси неръждаеми;
Костилковадачна и дръжкочистачна машини /череши и вишни/;
Машини за печене и белене на пиперки;
Машина за печене на зеленчуци на грил;
Телфери; Палетни колички; Мотокар;
Непрекъснат пастьоризатор, автоклави електрически – хоризонтални и вертикални;
Бидони пластмасови 60, 220 и 1000л.;
и др.


Цени – по договаряне, след уточняване



За контакти: 0888 / 312-541 – М. Фратев

SLUNCHEV PLOD AD

266; 6-th Septemvri bulv.

4006 Plovdiv

www.slplod.com

Tel.: +359 / 32 / 632-068;

08.06.2009