Актуално31.03.2013: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" за 2011 г. 20.02.2013: СППЗ организира групово посещение на АНУГА 2013, гр. Кьолн – Германия
Водещото световно изложение за храни, напитки и кетъринг ще се проведе от 5 до 8 октомври под наслов „Вкус на бъдещето” 12.11.2012: Дегустация на кетчуп и конфитюр от рози - програма на СППЗ за повишаване на потребителската култура под мотото „Да преоткрием традицията”
СППЗ в изпълнение на Програмата си за Повишаване на потребителската култура, за поредна година организира дегустация под мотото: „ДА ПРЕОТКРИЕМ ТРАДИЦИЯТА” в две фази – за потребители-посетители на изложението и с професионална комисия 06.11.2012: Традиционната годишна среща на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци по повод успешното приключване на преработвателния сезон ще се състои на 15-16.11.2012 г. във Велинград
Традиционната годишна среща на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци по повод успешното приключване на преработвателния сезон ще се състои на 15-16.11.2012 г. във Велинград 14.06.2012: СППЗ реализира проект „Европейското измерение в производството, търговията и маркетинга на консервирани плодове и зеленчуци” по Програма „Учене през целия живот”, секторна програма „Леонардо да Винчи”, дейност Мобилност 12.06.2012: Продуктите от растителен произход се очертават като важен фактор за предаване на салмонелите – анализ на екип от Център за оценка на риска 31.05.2012: Годишно общо събрание на СППЗ: 31-ви май 2012 г./четвъртък/, хотел „Спа хотел Извор”, Старозагорски минерални бани.
На 1-ви юни, на същото място е организирана работна среща с ползвателите на проект «Европейското измерение в произодството, търговията и маркетинга на консервирани плодове и зеленчуци» по програма «Леонардо да Винчи» 23.04.2012: Обучение на тема ЕТИКЕТИРАНЕ НА ХРАНИ - 15 май 2012 г.
Основен лектор: Атанас Атанасов – водещ одитор IQA. Програмата включва Европейско законодателство; Специфики на българското законодателство за етикетиране и представяне на храните и хранителната информация, за предварително опакованите количества продукти, за опаковките и отпадъците от опаковки; Етикетиране на биологични храни, храни с традиционно специфичен характер, храни със защитени наименования за произход и защитени географски указания; Означаване на алергени, номерата „Е”, ГМО и др.; Практически упражнения 05.04.2012: Публикуван е РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1169/2011 НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И НА СЪВЕТА от 25 октомври 2011 година за предоставянето на информация за храните на потребителите 27.02.2012: Проект "Европейското измерение в производството, търговията и маркетинга на консервирани плодове и зеленчуци" 13.12.2011: Публикуван е пълният текст на браншовия стандарт за лютеница (БС № 01/2011) 14.11.2011: Браншови стандарт за лютеница (БС № 01/2011)
На пресконференция на 11.11.11г. в Интер Експо Център-София с участието на ръководствата на Българска агенция по безопасност на храните и на Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци, официално бе обявен и представен Браншовия стандарт за лютеница ( БС № 01/2001) и логото на СППЗ (патентовано) с което ще се отличават произведените по него продукти. 12.11.2011: Резултати от дегустацията ”Да преоткрием традицията”
В изпълнение на третия етап от Програмата си за повишаване на потребителската култура под мотото ”Да преоткрием традицията”, СППЗ организира дегустация на две основни групи продукти: лютеница – фино смляна и едро смляна и мармалад от шипки, в рамките на специализираното изложение „Интерфуд & Дринк”. 01.11.2011: Дегустация „ДА ПРЕОТКРИЕМ ТРАДИЦИЯТА” - ИнтерФуд & Дринк, 9-12.11.2011г.
В изпълнение на Програмата си за повишаване на потребителската култура, в рамките на специализираната изложба ИнтерФуд & Дринк, (9-12.11.2011г.) в Интер Експо Център – София, Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци организира дегустация на продуктите – лютеница фино смляна, лютеница едро смляна и мармалад от шипки, под мотото „ДА ПРЕОТКРИЕМ ТРАДИЦИЯТА” 19.09.2011: Информация по проекта „Европейското измерение в производството, търговията и маркетинга на консервирани плодове и зеленчуци” 11.08.2011: Ново законодателство относно етикетите на хранителните продукти в ЕС
След продължили почти три години дебати, Европарламентът прие на 6 юли 2011г. ново законодателство относно етикетите на хранителните продукти. 30.06.2011: Еко – бизнес клуб за фирмите от консервната промишленост SwicthForFood
Клубът цели да подпомогне фирми от бранша, които желаят да реализират техники и практики за пестене на вода и съответно намаляването на разходите си за вода. Организира се от СППЗ и Enterprise Europe Network – Bulgaria по проект SwitchForFood и се финансира от Европейската комисия. 23.06.2011: СППЗ ще реализира проект „Европейското измерение в производството, търговията и маркетинга на консервирани плодове и зеленчуци” по Програма Леонардо да Винчи 06.06.2011: Годишно отчетно-изборно събрание на СППЗ
На 01.06.2011 г. в хотел Севтополис в Павел баня се проведе Годишното отчетно-изборно събрание на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци в Република България 11.05.2011: Пресконференция на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци и БАБХ
Въвеждане на минимални качествени изисквания за запазване на традиционния вкус на продукта лютеница 29.04.2011: ГОДИШНО ОТЧЕТНО - ИЗБОРНО СЪБРАНИЕ
На основание чл.26 от ЗЮЛНЦ Управителният съвет на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци в Република България свиква
годишно отчетно - изборно събрание на 01.06.2011г. от 16.00 часа в конферентната зала на хотел „Севтополис Хотел Балнео и Спа” гр. Павел баня 19.03.2011: Нови наредби в секция Нормативна база
В секция Нормативна база са публикувани Наредба за изискванията към бързо замразените храни и Наредба за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади, желе-мармалади и подсладено пюре от кестени 09.03.2011: Семинари за Вътрешни одитори на Системи за управление качеството и безопасността на хранителните продукти
СППЗ организира семинари за Вътрешни одитори на Системи за управление качеството и безопасността на хранителните продукти в София (28-29.03) и Плевен (12-13.04) 08.03.2011: Пътуващ семинар в Истанбул - 12-15 май 2011 г.
Пътуващ семинар в Истанбул на тема "Храни и напитки-безопасност и/или качество???" 13.12.2010: Ново проучване: Стъклените опаковки са предпочитани от европейските потребители
Проведено тази година проучване показва, че преобладаващото мнозинство /88%/ от европейските потребители предпочитат стъклените опаковки пред другите опаковъчни материали като допринасящи за здравословния начин на живот. 11.11.2010: Излезе новото издание на СППЗ “Определяне срока на трайност на храните ”, с автор ст.н.с. д-р Росица Еникова, дм
Неправилното определяне определяне срока на трайност/ годност на храните в много случаи може да компрометира продукта и да нанесе непоправими загуби за всички по веригата – доставчик на суровини, производител, търговец/ дистрибутор, потребител. 24.09.2010: Проект ”Подкрепа за биологичното производство и преработка на плодове и зеленчуци в България”
Съюз на преработвателните на плодове и зеленчуци /СППЗ/ в партньорство със Министерство на земеделието и храните /МЗХ/ разработиха и спечилиха Туининг лайт проект на тема: ”Подкрепа за биологичното производство и преработка на плодове и зеленчуци в България”/ TWINNING LIGHT PROJECT „Support for the organic fruit and vegetable production and processing in Bulgaria”/ 25.05.2010: Международна конференция и изложба "Разумното използване на енергията, водата и отпадъците"
3 - 5 юни в София, НДК, организира Виа Експо 24.03.2010: Пътуващ семинар на тема „Определяне на сроковете на трайност на храните”, с участието на ст.н.с. д-р Росица Еникова, дм - остров Тасос, 15 - 18 май 2010
На семинара ще получите отговор на въпросите: Какъв е срокът на трайност/годност на даден хранителен продукт? Срок на трайност или срок на годност трябва да определим? Кои фактори са определящи за срока на трайност/годност на продукта? Правилно ли сме обявили срока на трайност/годност върху етикета? Коя дата трябва да посочим за начало на срока на годност-тази на производството или тази на пакетирането? Как да обявим срока върху етикета? Какви са начините за определяне и доказване на срока на трайност/годност? Можем ли да променим обявения срок на трайност/годност и как да стане това? и още……….. 11.03.2010: 08 - 09.04.2010, Пловдив: СРЕЩА – РАЗГОВОР по актуални проблеми при производство на замразени плодове и зеленчуци с участието на ст.н.с. д-р Огнян Карабаджов, ст.н.с. д-р Янко Гегов, Надежда Василева - сеньор одитор на ТЮФ Рейнланд България ЕООД 10.03.2010: 07 - 08.04.2010г., Пловдив: СРЕЩА – РАЗГОВОР по актуални проблеми при производство на стерилизирани плодове и зеленчуци с участието на ст.н.с. д-р Митрю Хайдутов 09.03.2010: 12-14.04.2010, София: Тюф Рейнланд България ЕООД, със съдействието на СППЗ Ви кани да участвате в обучение на тема: “Международен стандарт за храните” (International Food Standard-IFS), версия 5 16.02.2010: Избран е нов знак за всички биологични продукти от ЕС 26.01.2010: Спазване на трудовото законодателство в предприятия за преработка и консервиране на плодове и зеленчуци и в предприятия за производство на вина
Извънредна национална кампания на ГИТ 25.01.2010: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" за трето тримесечие на 2009 г. 07.12.2009: Юбилеен 10-ти рожден ден на СППЗ
На 26 ноември т.г. в парк хотел "Пирин*****" гр. Сандански СППЗ отпразнува ЮБИЛЕЕН ДЕСЕТИ РОЖДЕН ДЕН.
Празникът уважиха и колеги от Гърция, Македония, Албания, както и приятели и партньори от Италианската търговска камара, БСК, Асоциация на месопреработвателите в България/АМБ/, Национална асоциация на млекопреработвателите, ФНСО от ХП към КНСБ. 03.11.2009: 13.11.2009 г. - ДЕГУСТАЦИЯ на лютеница и конфитюр от ягоди
На 13.11.2009 г. Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци с любезната подкрепа на Италианската търговска камера и Каза Сицилия България организира ДЕГУСТАЦИЯ на две основни групи продукти - лютеница и конфитюр от ягоди 02.11.2009: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" за второ тримесечие на 2009 г. 24.08.2009: 2-6.10.2009: Пътуващ семинар на тема "Срок на годност на храните"
СППЗ организира национален пътуващ семинар на тема "Срок на годност на храните" в периода 02 - 06 октомври 2009 г. (5 дни/4нощувки) до екзотичния остров Корфу - Гърция.
Изтегли пълната програма и заявка-договор. 25.06.2009: 24 юни 2009 г. - един различен ден за децата от Дома в Зелениково
По повод 1-ви юни - денят на детето и настъпилото лято, от СППЗ организира детско тържество с участието на професионалист-аниматор за децата от Дом за отглеждане и възпитаване за деца лишени от родителски грижи в село Зелениково. 26.05.2009: ОТНОВО УСПЕХ
3 експоната на фирми членове на Съюза бяха отличени със златен медал и диплом на Международния панаир на потребителски стоки и технологии Пролет`2009 в Пловдив:
- Конфитюр от рози - производство на "Джем и Джем" ООД
- Подправка за салата и готвене /бяла и червена/ и
- Лютеница Тодорка - Традиция на "Дерони" ООД
"Златните медали от Международния панаир на потребителски стоки и технологии винаги са били престижна награда за новаторство. Днес обаче тя има по-висока стойност, защото е знак за победа, извоювана в тежки условия" - изтъкна главният директор на панаира Иван Соколов при откриването на церемонията по връчването им. 26.05.2009: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" за 2008 г. 20.02.2009: Семинар на тема „Енергийната стойност – показател за качеството на храни и напитки. Методи за изчисляване на енергийната стойност” - 12.03.2009 г. - четвъртък,Стара Загора 19.02.2009: Семинар на тема „Енергийната стойност – показател за качеството на храни и напитки. Методи за изчисляване на енергийната стойност” - 09.04.2009 г. - четвъртък, Велико Търново 18.02.2009: Пътуващ семинар „Етикетиране на храните – предимство и възможност” - 01 май до 05 май 2009 г. - полуостров Ситония Халкидики - Гърция 16.02.2009: Новата версия на ISO 9001 - 2008 - вижте указанията за въвеждане, както и отговорите на най-често задаваните въпроси 28.01.2009: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" към трето тримесечие на 2008 г. 16.01.2009: Презентации от семинара за представяне на “Наръчник за изчисляване на енергийната стойност на храните” 15.01.2009: В брой 105 от 09.12. 2008 г. на Държавен вестник е публикуван ЗИД на Закона за опазване на околната среда 09.12.2008: На 16.12.2008 г. СППЗ организира СЕМИНАР за представяне на “Наръчник за изчисляване на енергийната стойност на храните”
Зала 2 ет.2 на ул.”Г.С.Раковски” №108 /в сградата на НТС/- София 08.12.2008: В брой 53 от 10.6.2008 г. на Държавен вестник е публикувана Наредба за определяне на реда и размера за заплащане на продуктова такса за продукти, след употребата на които се образуват масово разпространени отпадъци, и за изменение на нормативни актове 17.10.2008: Мeждународна конференция по проект Towards - „Миграция на мрежите в селскостопанския и хранителния сектор от производствено ориентирани към пазарно ориентирани”
Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци в България е една от иновативните мрежи, определени по проекта. Неговата практика и общите резултати от проекта ще бъдат представени на 22 октомври 2008 година по време на международното изложение SIAL. 16.10.2008: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" към второ тримесечие на 2008 г. 07.10.2008: Стартира схема за кандидатстване за отпускане на безвъзмездна помощ за извършване на обследвания за енергийна ефективност
Схемата цели подобряване на конкурентоспособността на българските предприятия и за насърчаване местното устойчиво развитие чрез подкрепа на енергоспестяването. Средствата ще се предоставят до изчерпване на предоставената от централния бюджет сума. 02.09.2008: Публикуван е отрасловият анализ "Преработка и консервиране на плодове и зеленчуци - развитие на производството, вноса, износа и продажбите в България" към първо тримесечие на 2008 г. 03.07.2008: Наредба за изискванията за етикетирането и представянето на храните
изм. ДВ. бр.48 от 23 Май 2008 г. 26.06.2008: Постановление № 105 от 17 май 2008 г. за изменение и допълнение на Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните, приета с Постановление № 136 на Министерския съвет от 2000 г. (ДВ, бр. 62 от 2000 г.) 23.06.2008: "Рубикон" ЕООД официално откри ново предприятие за преработка на плодове и зеленчуци 29.05.2008: Списък на студентите, завършващи през 2008 г., специалност – Консервиране и Хладилна Технология 23.05.2008: ПОРЕДЕН УСПЕХ !!!
Със златен медал и диплом на провелия се от 12 до 17 май 2008 година Международен панаир за потребителски стоки и технологии са отличени продукти на две фирми, членове на СППЗ:
- ДЖЕМ И ДЖЕМ ООД - за серията конфитюри за диабетици от: рози, ягоди, малини, смокини и горски плодове;
- ДЕРОНИ ООД - за крем от люти чушки.
Това са единствените медали за сектор “Преработени плодове и зеленчуци” от общо седемте медала присъдени на “ФУДТЕХ” – специализираното изложение за хранителни стоки и технологии.17.04.2008: 17 април 2008 г. - Годишно отчетно-изборно събрание на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци
Решения на годишното отчетно-изборно събрание 03.04.2008: 17 април 2008 г., 14 ч.: Годишно отчетно-изборно събрание на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци 27.03.2008: МЕМОРАНДУМ от срещата на производителите и преработвателите на плодове и зеленчуци в България
Да обединим усилията и действията на всички заинтресовани страни от бранша, да обсъдим открито проблемите си 24.03.2008: Презентация на Константин Ламбрев от срещата "ПРОГРАМА ЗА ОБЩИ ДЕЙСТВИЯ" - Пловдив 19.03.2008: 20 март 2008 г., 11 ч.: ПРОГРАМА ЗА ОБЩИ ДЕЙСТВИЯ, Пловдив, хотел "Санкт Петербург"
За участие в срещата са поканени всички фирми преработващи плодове и зеленчуци, производители на суровини, научни работници и представители на държавните структури. 21.12.2006: РАБОТОДАТЕЛ на ГОДИНАТА 2006 05.09.2006: Международна специализирана изложба "ИНТЕРФУД И ДРИНК", 15-18.11.2006 05.09.2006: Специализирано международно изложение за храни и напитки SIAL 2006, 22-26.10.2006 19.05.2006: Изложението "ФУДТЕХ" - Пловдив, 8-13.05.2006 02.03.2006: Примерен Договор за покупко-продажба на плодове и зеленчуци за преработка 10.02.2006: 24.02.2006 - Седма среща на консервните фабрики с производителите на плодове и зеленчуци 20.05.2005: Общото събрание на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци избра нов Управителен съвет 21.04.2005: Общо събрание на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци на 13.05.2005 г. 16.03.2005: Материали от семинара на тема "Преработвателите на плодове в
подкрепа на аграрното развитие на България" проведен на 9.03.2005 г. в зала "Електроимпекс" - София 16.03.2005: Изпълнение на тарифните квоти за внос на български селскостопански стоки в ЕС (03 март 2005 г.) (pdf-формат) 10.03.2005: Регистрирани селско-стопански продукти със специфичини географски наименования от страните членки на ЕС (pdf-формат) 24.01.2005: НАРЕДБА № 3 от 24.01.2005 г. за условията и реда за извършване на дезинфекции, дезинсекции и дератизации (rtf-формат) 24.11.2004: Политика на качеството - защитени наименования 23.11.2004: Шеста среща между производители на плодове и зеленчуци и преработвателните предприятия - 2.12.2004, Пловдив 15.11.2004: Промени в Националния план за развитие на земеделието
и селските райони (програма САПАРД) 18.06.2004: Списък на студентите бакалаври, завършили през 2004 г., специалност – Консервиране и Хладилни Технологии. 16.06.2004: Споразумение за свободна търговия между Република България и Сърбия и Черна гора 11.06.2004: Комисия за избор на проекти по САПАРД 11.06.2004: Експортни субсидии 11.06.2004: Преговорите за присъединяване към Европейския съюз и сектор Преработени плодове и зеленчуци
- Национален праг за домати, предназначени за преработка
- Национален праг за праскови, предназначени за преработка
- Организации на производителите на плодове и зеленчуци
29.04.2004: Регламент ЕС № 852/2004 на Европейския Парламент и Съвета 29 април 2004 регламентиращ хигиената при производството на хранителни продукти (pdf-формат)
|
